无印良品卖起火锅来!独家4款汤头完胜火锅店,「相扑锅汤底」浓郁猪骨香超暖胃

台湾人一年四季都爱吃火锅!无印良品看准此项特点,针对台湾民众的口味,首次以日本、韩国料理入味,推出4款火锅汤底新品,包含葱香鸭骨汤底、萝卜泥酱露汤底、相扑锅汤底与雪浓牛骨汤底。份量少适合单身或小家庭的顾客,野外露营时享用也很方便,不论加入多款食材、直接煮饭或加入面条,都可快速方便的让美味料理立即上桌,有了它妈妈不用再担心晚餐煮什麽啦!

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葱香鸭骨汤底

葱香鸭骨汤底,NT$89元。

「葱香鸭骨汤底」是一款源自於日本滋贺县的乡土料理,在台湾嫌少能吃到。将鸭骨与青葱煎炒产生浓郁香气後,加入酱油及味醂与鸭骨精华充分结合,汤底富有鸭骨与葱油香气,整体口味爽口且不油腻。建议可以搭配鸭肉、白菜以及荞麦面一同熬煮,尤其是那吸附满满汤汁的面体真的让人好难抗拒。

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相扑锅汤底

相扑锅汤底,NT$89元。

想吃道地口味的相扑火锅,不需要舟车劳顿,无印良品让你在家就能完成!「相扑锅汤底」据传是日本为养成相扑力士的健壮体格而研发的传统料理,汤底由鸡骨与猪骨熬煮成高汤,再使用柴鱼昆布增加风味,与各式青菜、肉类、海鲜搭配皆相当合适。搭配上宽粉条一起炖煮,最後再拌入白饭,那带有猪骨味的浓郁汤汁真的太鲜美了。

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萝卜泥酱露汤底

萝卜泥酱露汤底,NT$89元。

这款看是寿喜烧的汤底,其实是「萝卜泥酱露汤底」添加大量萝卜泥与酱油调味,因萝卜泥颗粒看似如纯白雪霜般,因此在日本又又个好听的名字「雪锅」或「雪见锅」。清爽汤底,入口带有萝卜颗粒口感,清爽鲜甜,适合搭配鸡肉、猪肉、海鲜及青菜一同享用。特别是夏天吃不下饭,但又想来碗暖胃的热汤时,这款就很适合!

雪浓牛骨汤底

雪浓牛骨汤底,NT$89元。

不只日式口味汤头当道,韩式汤头也很受欢迎!有别於泡菜、大酱等重口味汤底,最後一款则为源自韩国的传统料理「雪浓牛骨汤底」,除了使用牛骨外,还加入猪骨熬煮汤汁至乳白色,再搭配姜、蒜等蔬菜调味,使口味浓厚却不腻口。

Source:无印良品

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